Oleificio Cima di Bitonto - Oli Aromatizzati
 

Al finocchio

INGREDIENTI

  • 500 ml olio EVO
  • 2 rametti di finocchio selvatico
  • 5/6 grani di pepe nero

PREPARAZIONE

Mettere in una bottiglia due rametti di finocchio selvatico. Unire anche qualche fogliolina di alloro e 5-6 grani di pepe nero. A questo punto versarvi sopra l’olio extravergine. Chiudere ermeticamente e far riposare per una ventina di giorni prima di consumarlo. Conservare sempre in un luogo lontano da fonti di calore.