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INGREDIENTI

• 500 ml olio EVO
• 2 rametti di finocchio selvatico
• 5/6 grani di pepe nero

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PREPARAZIONE

Mettere in una bottiglia due rametti di finocchio selvatico. Unire anche qualche fogliolina di alloro e 5-6 grani di pepe nero. A questo punto versarvi sopra l’olio extravergine. Chiudere ermeticamente e far riposare per una ventina di giorni prima di consumarlo. Conservare sempre in un luogo lontano da fonti di calore.